■新橋　ドゥエ イタリアン GINZA GUCHI ■3/8(水)　ランチ ■らぁ麺フロマージュ　1,080円 今日のランチは、銀座ナイン裏手のラーメン店、ドゥエ イタリアンでランチです。 マロニエゲートのお店がなくなってしまったので、仕方なしに、こちらに来ることになるわけです。

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外観

メニュー

とろりチーズが入ったラーメンがいろいろ並びます。 それにしても、うらやましいほどに女性へのサービスが多くて、だいぶ女性が優遇されてます。

料理

注文したのは、一番シンプルならぁ麺フロマージュ。 とろーりチーズが麺にからみついて、そして、徐々にスープにチーズが馴染んできて、味が変化してくるのがおもしろいのです。 残ったスープに玄米入れて、リゾット風に。 ２度おいしさを楽しめます。すばらしい。

最後に

普通のラーメンとは、また一味違ったラーメン店。たまに無性に食べたくなってしまうほどに、脳と舌にしっかりインプットされているラーメンです。 また、銀座の中心部付近に出店してくれることを願いつつ、それまでは、食べたくなったら、こちらの新橋駅付近まで出かけることにいたします。